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稻菌轮作”：江荷村实践的深度思考与启示

2024年12月14日 07:57 浏览：210 来源：三江通网

“稻菌轮作”：江荷村实践的深度思考与启示

近日，在三江侗族自治县丹洲镇江荷村的羊肚菌种植基地，新一轮羊肚菌种植工作火热展开。江荷村积极探索创新发展路径，以“稻菌轮作”为突破口，采用“公司 + 基地 + 农户”的合作模式，大力发展羊肚菌特色产业种植，为当地群众拓宽增收渠道，让冬季闲置的“冬闲田”成功转型为“增收田”。

了解到，自 2023 年 12 月起，江荷村凭借粤桂协作的资源优势，流转了 12 亩土地，在“冬闲田”上试点开展羊肚菌种植项目，正式开启“稻菌轮作”模式实践。经过精心培育与管护，羊肚菌每亩产量可达 500 余斤。

羊肚菌，一种珍稀的食药用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。它富含多种氨基酸、维生素及矿物质，在市场上备受青睐，价格颇高，具有极高的经济价值。江荷村敏锐地捕捉到这一商机，开启了羊肚菌种植之旅。

从江荷村的实践来看，首先是土地资源高效利用的出路。传统农业受季节限制，土地闲置时间长，而“稻菌轮作”打破了这种局限。冬季本是农田的“休息期”，如今却成为羊肚菌生长的舞台，土地在不同季节都能产出价值，单位面积土地的经济收益得以大幅提升，这为其他土地资源丰富但利用单一的地区提供了可借鉴的范例。

江荷村的这一创新举措，不仅有效提高了土地资源利用率，增加了农产品的附加值，还为乡村产业振兴注入了新的活力。当地村民对羊肚菌种植产业满怀期待，随着该产业的逐步发展壮大，江荷村种植羊肚菌，也给我们带来了借鉴，给我们带来思考。

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